photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous l'autorité du chef gérant de la restauration vous participerai à l'élaboration de repas (snack, self, cafétéria) à la distribution des repas et au nettoyage des espaces de travail. Réalisation de productions culinaires : - Préparer et cuisiner des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise en place de la distribution et service des repas : - Réaliser les vitrines et un facing en amont du service en optimisant la disposition et le conditionnement des entrées et des desserts dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller lors du service à l'approvisionnement des produits alimentaires et du matériel (couverts, verres) en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements : - Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnement aux ( gaspillage,[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Serdinya, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un camping familial de 75 emplacements, implanté depuis plus de 30 ans dans le Conflent, à proximité du village classé de Villefranche-de-Conflent, vous intégrerez une équipe de 4 personnes, dont les dirigeants, dans une ambiance conviviale. Missions : - Entretien des espaces communs extérieurs - Ménage des mobil-homes, des sanitaires et de la piscine - Participation aux services de petite restauration (environ 40 couverts) - Service au bar Profil recherché : - Intérêt pour le tourisme de plein air - Polyvalence, autonomie et sens du service - Maîtrise du français exigée - Anglais et espagnol appréciés (accueil clientèle internationale) Conditions : - Contrat saisonnier du 15 juin au 15 septembre - Temps de travail : 35 heures hebdomadaires - Horaires variables selon l'activité et les priorités - 1 jour de repos par semaine, selon la Convention Collective de l'Hôtellerie de Plein Air - Possibilité de logement sur place - Repas du soir pris en charge par l'établissement

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Littorine est un restaurant convivial et dynamique situé face à la Méditerranée, reconnu pour sa cuisine méditerranéenne inventive et ses influences catalanes, servie dans une ambiance élégante mais décontractée. Missions principales Assurer le lavage et le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Maintenir la plonge propre et organisée selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Trier et gérer les déchets conformément aux procédures en vigueur. Profil recherché Motivation, dynamisme et capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur dans le respect des règles d'hygiène. Une première expérience en restauration ou en plonge est bienvenue mais non obligatoire. Ce que nous offrons Un environnement de travail agréable, situé en bord de mer. Une équipe bienveillante et une ambiance professionnelle. Repas inclus lors des services. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.